Beiträge von Leseratte

  • Prager Suppentopf

    Zutaten für 4 Personen:


    100 g magere Schinkenwürfel
    250 g Hackfleisch, gemischt
    4 Zwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    1 Stange Lauch
    je 1 rote und grüne Paprikaschote
    2 Möhren
    400 g Kartoffeln
    2 Würfel Klare Fleisch Suppe
    2 TL Paprikapulver, edelsüß
    1 TL Kümmel
    Salz, Pfeffer
    150 g Saure Sahne
    4 TL Petersilie, gehackt
    4 Scheiben Bauernbrot


    Zubereitung:


    Schinkenwürfel in einer beschichteten Pfanne knusprig braten und herausnehmen. Hackfleisch in der heißen Pfanne anbraten. Zwiebeln und Knoblauchzehe in Würfel schneiden und hinzugeben. Lauch in Ringe, Paprikaschoten in Streifen, Möhren in Scheiben und Kartoffeln in Würfel schneiden. Lauch, Zwiebeln, Möhren und Kartoffeln zum Hackfleisch geben und andünsten. 1 l Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Brühwürfel darin auflösen. Mit Paprikapulver und Kümmel würzen, ca. 10 Minuten kochen. Paprikastreifen zugeben und weitere 10-15 Minuten kochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Saure Sahne unterrühren. Die Suppe in Tellern anrichten, mit Schinkenwürfeln und Petersilie garniert servieren und das Bauernbrot dazu reichen.


    Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

  • Ich habe

    Hallo Zwilling.


    Willkommen im Forum.


    Damit wir dich freischalten können, wäre es schön, wenn du diese Angaben noch machen würdest.

  • Auch neu!

    Hallo engelspapst.


    Willkommen im Forum.


    Schau dich erst einmal in Ruhe um und du wirst bestimmt den ein oder anderen Beitrag finden der dir weiterhilft.

  • nun auch hier

    Hallo Mondscheinsonate. :winke


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    Es wäre schön, wenn du die Angaben noch machen würdest, damit die anderen User wissen mit wem sie über Ihre ganz persönliche Geschichte schreiben.

  • Schoko- Haselnuss- Kuchen

    Weihnachtsrezept


    Zutaten für 15 Stücke:


    3 Eier
    125 g Zucker
    1/8 l Raps- Kernöl
    250 g Weizenmehl
    40 g Weizenkeime
    1/2 Päckchen Weinstein oder Backpulver
    4 EL Milch
    1 Prise Salz
    50 g Schokolade
    etwas geriebene Orangenschale
    75 g gemahlene Haselnüsse
    Butter für die Form


    Zubereitung:


    Eier mit Zucker und Raps- Kernöl verrühren. Mehl mit Weizenkeimen und Weinstein mischen, zusammen mit der Milch, dem Salz nach und nach einrühren. Schokolade mit dem Messer grob zerhacken und zusammen mit der geriebenen Orangenschale und den gemahlenen Haselnüssen unter die Masse ziehen. Die Masse in eine Backform geben bei 175° für ca. 35-40 Min. backen.

  • Ich bin die jola

    Hallo jola.


    Willkommen im Forum. :winke


    Es wäre schön,wenn du diese Angaben noch posten würdest, damit wir dich freischalten können und du auch Zugriff auf die geschützten Bereiche hast.

  • Gestatten....

    Hallo shelter.


    Willkommen im Forum. :winke


    Du wirst bestimmmt in den geschützten Bereichen den ein oder anderen Beitrag finden der dir erst einmal weiterhilft, dort kannst du auch deine Fragen stellen oder wenn du möchtest, deine persönliche Geschichte aufschreiben ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.

  • hallo,ich bin leoli

    Hallo leoli.


    Willkommen im Forum. :winke


    Du bist ja schon für die geschützten Bereiche freigeschaltet, damit hast du ja auch Zugriff auf diese. Schau dich erst einmal in Ruhe um.

  • Jetzt bin ich auch da!

    Hallo Sternschnuppe.


    Willkommen im Forum. :winke


    Ich habe dich gerade für die Angehörigen und Freunde Gruppe freigeschaltet, damit hast du jetzt auch Zugriff auf die geschützten Bereiche, dort kannst du deine Fragen stellen oder deine Geschichte posten ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.


    Schau dich erst einmal in Ruhe um und du wirst bestimmt den ein oder anderen Beitrag finden der dir weiterhilft.