Hallo Lilo Wanders.
Willkommen im Forum.
In den geschützten Bereichen kannst du deine persönliche Geschichte posten oder Fragen stellen ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um und du wirst hier immer einen Ansprechpartner finden.
Hallo Sunshine86.
Willkommen im Forum.
Ich habe dich gerade für die Angehörigen und Freunde Gruppe freigeschaltet. In den geschützten Bereichen kannst du deine Fragen stellen ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.
Schau dich erst einmal hier um und du wirst bestimmt den ein oder anderen Beitrag finden der dir weiterhilft.
Du wirst hier bestimmt einen Ansprechpartner finden.
Hallo TinaS.:winke
Willkommen im Forum.
Ich habe dich gerade für die geschützen Bereiche freigeschaltet, dort kannst du deine persönliche Geschichte posten ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um.
Zutaten für 4 Personen:
200 g weiße Schokolade
200 g Schlagsahne
1 Vanillestange
100 g Mandelstifte
1 El + 100 g Zucker
2 Bio-Orangen
100 ml Orangensaft
2 El Cointreaux
1 Tl Speisestärke
Zubereitung:
1. Schokolade in kleine Stücke brechen, mit der Sahne in einem Topf erwärmen, Schokolade vorsichtig schmelzen lassen.
2. Vanilleschote längs halbieren, Vanillemark mit einem Messer herausschaben, mit der Schote zur Schoko-Sahne geben.
3. Wenn sich die Schokolade gut mit der Sahne verbunden hat, die Creme in ein Gefäß füllen, Vanilleschote entfernen und mind. 2 Std. kühl stellen, anschließend mit einem Handrührgerät cremig aufschlagen.
4. Orangen schälen, Fruchtfleisch filetieren, mit Orangensaft, Cointreaux, Zucker in einen Topf geben, zum Kochen bringen.
5. Speisestärke mit etwas Orangensaft glatt rühren, zur Sauce geben, andicken lassen. Sauce anschließend abkühlen lassen.
6. Zucker in einem Topf vorsichtig schmelzen, Mandelstifte zugeben, gut mit dem Karamell verrühren. Krokant aus dem Topf nehmen, abkühlen lassen, grob zerkleinern.
7. Weiße Schokoladenmousse mit einem heißen Löffel nockenförmig abstechen auf Tellern anrichten, mit Orangensauce und Mandelkrokant dekoriert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 60 Min.
Kühlzeit: ca. 120 Min.
Zutaten für 4 Personen:
4 mittelgroße Zucchini
1/2 l Gemüsebrühe
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Sonnenblumenöl
500 g passierte Tomaten (Dose/Packung)
Salz, Pfeffer
jeweils etwas scharfes und edelsüßes Paprikapulver
200 g Schafskäse (Feta)
300 g Fladenbrot
Zubereitung:
Zucchini halbieren und in schmale lange Streifen schneiden. Gemüsebrühe zum Kochen bringen und die Zucchini darin in ein paar Minuten bissfest kochen. Brühe abgießen. Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln und im heißen Öl glasig dünsten. Tomaten hinzufügen, umrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und kurz kochen lassen. Zucchini und den zerbröckelten Schafskäse dazu geben, das Ganze kurz aufkochen und abschmecken. Fladenbrot vierteln und dazu servieren.
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Tipp: Das Zucchinigemüse passt sehr gut zu kurzgebratenem Fleisch.
Hallo Letty.:winke
Willkommen im Forum.
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um und du wirst sicherlich den ein oder anderen Beitrag finden der dir erst einmal weiterhilft.
In den geschützten Bereichen kannst du deine Fragen stellen oder deine Geschichte erzählen ohne das gleich jeder sie lesen kann.
Hallo JuttaE.
Willkommen im Forum.
Danke das die die Angaben noch gepostet hast.
Ich habe dich eben für die Angehörigen und Freunde Gruppe freigeschaltet, dort kannst du deine Fragen stellen oder deine Geschichte aufschreiben ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um, du wirst hier immer jemanden finden der dir "zuhört"
Hallo Claudia66.
Willkommen im Forum.
Du bist jetzt für die Angehörigen und Freunde Gruppe freigeschaltet.
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um und du wirst sicherlich den ein oder anderen Beitrag finden der dir erstmal weiterhilft. In den geschützten Bereichen kannst du deine Fragen stellen oder deine persönliche Geschichte posten ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.
Zutaten für 4 Personen:
30 g Zucker
4 EL Rotweinessig
200 ml Apfelsaft
3 Wacholderbeeren
½ Zimtstange
2-3 EL Johannisbeergelee
300 g Rotkohl; fein gehobelt
1 Apfel in dünnen Streifen
Salz, Pfeffer
5 Walnüsse, gehackt
Zubereitung:
Den Zucker karamellisieren und mit Rotweinessig und Johannisbeersaft ablöschen. Wacholderbeeren, Zimtstange und 2 EL Johannisbeergelee zugeben. Sud etwas einkochen. Den Rotkohl zufügen und bissfest garen. Die Apfelstreifen unterheben, salzen und pfeffern, nach Geschmack mit Essig und Johannisbeergelee abschmecken. Die Walnüsse darüberstreuen. Lauwarm servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Hallo zimst001.
Willkommen im Forum.
Ich habe dich eben für die geschützten Bereiche freigeschaltet, dort kannst du deine Fragen stellen oder deine Geschichte posten ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um und du wirst sicherlich den ein oder anderen Beitrag finden der dir weiterhilft.
Hallo Schnuffi1802.
Willkommen im Forum.
In den geschützten Bereichen hast du die Möglichkeit deine Geschichte zu posten oder Fragen zu stellen ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um und du wirst sicherlich den ein oder anderen Beitrag finden der dir weiterhilft.
Hallo fabi.
Willkommen im Forum.
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um und du wirst sicherlich den ein oder anderen Beitrag finden der dir weiterhilft.
Du wirst hier immer ein offenes Ohr finden.
Hallo lilu.
Willkommen im Forum.
In den geschützten Bereichen hast du die Möglichkeit deine Geschichte zu posten ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.
Du wirst hier immer jemanden finden der dir "zuhört"
Hallo Alba.
Willkommen im Forum.
Bitte mach doch noch die Angaben damit wir dich freischalten können.
Hallo Urmel.
Willkommen im Forum
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um und du wirst immer einen Ansprechpartner finden.
Hallo Luise.
Willkommen im Forum.
Ich habe dich gerade für die geschützten Bereiche freigeschaltet, dort kannst du deine Fragen stellen oder deine persönliche Geschichte posten ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um. Du wirst hier immer einen Ansprechpartner finden.
Hallo Thomas.
Willkommen im Forum.
Schau dich erst einmal hier in Ruhe um. Du wirst sicherlich den ein oder anderen Beitrag finden der dir weiterhilft.
Du wirst hier immer einen Ansprechpartner finden.
Hallo Anuce.
Danke das du die Angaben noch gemacht hast. Ich habe dich für die geschützten Bereiche freigeschaltet, dort kannst du deine persönliche Geschichte posten oder Fragen stellen ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.
Schau dich erst einmal in Ruhe hier um und du wirst sicherlich den ein oder anderen Beitrag finden der dir weiterhilft.
