Beiträge von Leseratte

  • Ich stelle mich vor

    Hallo Andrea27.


    Willkommen im Forum. :winke


    Du wirst hier im Forum immer ein offenes Ohr für deine Sorgen finden.
    Du wirst sicherlich den ein oder anderen Betrag finden der dir weiterhilft.

  • Blätterteig- Taschen mit Gemüse und Schafskäse

    Zutaten für 4 Portionen:


    1 Pk. Blätterteig TK (= 450 g)
    je 1 grüne, gelbe, rote Paprikaschote
    200 g Schafskäse
    1 Glas schwarze Oliven ohne Stein
    3 Tomaten
    1 Glas Pilze in Scheiben
    2 Knoblauchzehen
    3 El Olivenöl
    Salz, Pfeffer
    1 Tl Kräuter der Provence
    1 Eigelb


    Zubereitung:


    8 quadratische Blätterteigplatten ca. 30 Min. auftauen lassen. Inzwischen Paprikaschoten halbieren, Kerne entfernen, Hälften in ca. 1 cm große Stücke schneiden.


    Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Paprikawürfel zugeben, ca. 5-10 Min. andünsten. Tomaten ebenfalls in kleine Stücke schneiden, Oliven halbieren, Pilze abtropfen lassen, Knoblauch fein hacken.


    Alles zu den Paprika geben, kurz mit dünsten, mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence würzig abschmecken. Schafskäse in kleine Würfel schneiden, als letztes untermischen.


    Blätterteig leicht ausrollen, auf eine Seite je Platte 3-4 El Füllung geben, Blätterteig so überlappen, das ein Dreieck entsteht. Rand mit einer Gabel zusammen drücken. So verfahren, bis Teig und Füllung aufgebraucht sind.


    Dreiecke mit verrührtem Eigelb bepinseln, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, im 180 Grad heißen Ofen ca. 30-35 Min. goldbraun backen.


    Dazu passt am besten ein knackig frischer Salat mit Joghurt- Dressing

  • Hi, möchte mich vorstellen

    Hallo Knoelljen.


    Willkommen im Forum.:winke


    Danke das du die Sachen noch gepostet hast. Du bist jetzt für die geschützten Bereiche freigeschaltet, dort kannst du deine persönliche Geschichte posten oder Fragen stellen ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.


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  • Hallo, möchte mich vorstellen

    Hallo MagicZauberfee.


    Willkommen im Forum. :winke


    Ich habe dich gerade für die Angehörigen und Freunde Gruppe freigeschaltet, aber um eins möchte ich dich noch bitten das du noch kurz dein Alter und den Ort postest, obwohl du diese Sachen schon im Profil angegeben hast. Danke dafür schon mal im voraus.


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  • Schön, dass es so was gibt....

    Hallo SonjaM.


    Willkommen im Forum. :winke


    Ich habe dich gerade für die Angehörigen und Freunde Gruppe freigeschaltet, damit hast du jetzt Zugriff auf die geschützten Bereiche, dort kannst du deine persönliche Geschichte posten oder Fragen stellen ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.


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  • vorstellung

    Hallo selinaperu.


    Willkommen im Forum. :winke


    In den geschützten Bereichen kannst du, wenn du möchtest, deine persönliche Geschichte posten oder Fragen stellen ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.


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  • Das erste Gewinnspiel hier im Forum

    1. Wieviele User haben sich bis zum 5.12.2005 um 24.00 Uhr hier am Krebsforum für Angehörige registriert ?


    435 User


    2. Wieviele Themen wurden hier im Krebsforum für Angehörige bis zum 5.12.2005 um 24.00 Uhr eröffnet ?


    953 Themen


    3. Wieviele Beiträge wurden hier im Krebsforum für Angehörige bis zum 5.12.2005 um 24.00 Uhr gepostet ?


    5020 Beiträge

  • Kekse und Kleingebäck

    Hallo helmi.


    Natürlich darfs du hier etwas eröffnen und deine Rezepte posten.


    Nur war ich erst am überlegen, was meintest du mit "Kekse und Kleingebäck", du kannst in den Bereich Backen (oder in den anderen Bereichen) gleich ein Thema aufmachen mit den Rezept, oder wenn du ein Rezept probiert hast, darunter schreiben wie es war oder was man vielleicht verbessern kann.

  • Hallo ich stelle mich vor

    Hallo jordan242.


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  • Schwedischer Apfelkuchen

    Zutaten für 1 runde Kuchenform (Ø ca. 26 cm):


    300 g Weizenmehl
    200 g Butter
    2 Eier
    2 El Wasser
    100 g + 3 El Zucker
    600 g Äpfel
    1 El +1 Tl Zimt
    250 g Schlagsahne
    1 Pk. Vanillezucker


    Zubereitung:


    1. Mehl, Butter, 1 Ei, Wasser, Zucker und Salz mit den Knethacken des Rührgeräts verrühren, mit den Händen zu einem festen Teig verkneten. Teig in Folie gewickelt ca. 1 Std. kühl stellen.


    2. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Hälften in feine Schnitze schneiden.


    3. Eine Springform oder Quicheform einfetten, mit Mehl bestäuben. 2/3 des Teiges rund ausrollen, in die Form legen, einen Rand formen. Apfelschnitze darauf verteilen, mit 1 El Zimt und dem Zucker bestreuen.


    4. Rest des Teiges ebenfalls ausrollen, mit einem Messer oder Teigrädchen in Steifen schneiden, Kuchen gitterförmig damit belegen.


    5. Restliches Ei verrühren, Teig damit bepinseln.


    6. Kuchen im 200 Grad heißen Ofen ca. 35 Min goldbraun backen.


    7. Sahne mit Vanillezucker steifschlagen, restlichen Zimt zugeben, zum Apfelkuchen servieren.


    Zubereitungszeit: ca. 40 Min.
    Kühlzeit: ca. 1 Std.
    Backzeit: ca. 35 Min.

  • hallo ihr da

    Hallo helfer.


    Willkommen im Forum. :winke


    Ich kann mich nur ramfresser anschliessen, wenn du dich kurz vorstellst, können wir dich für die geschützten Bereiche freischalten und du würdest auch den gewünschten Sachen finden.

  • Hallo,ich stelle mich vor

    Hallo Murkelfrau.


    Willkommen im Forum. :winke


    Wie sehe bis du schon für die Patienten und Angehörige Gruppe freigeschaltet, dort kannst du, wenn du möchtest, dir deine persönliche Geschichte von der Seele schreiben oder Fragen stellen ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.


    Du wirst hier immer ein offenes Ohr finden.

  • Meine Vorstellung

    Hallo sohn73.


    Willkommen im Forum.:winke


    Wie sehe bis du schon für die Angehörigen und Freunde Gruppe freigeschaltet, dort kannst du dich mit anderen Betroffen austauschen um einige Ratschläge oder Tipps zu bekommen.


    Du wirst hier immer einen Ansprechpartner finden.

  • Hallo@all

    Hallo Chris.


    Willkommen im Forum.:winke


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    Du wirst hier im Forum immer ein offenes Ohr finden.

  • hallo

    Hallo Franzi.


    Willkommen im Forum.:winke


    Ich hab dich gerade für die Angehörigen und Freunde Gruppe freigeschaltet, damit hast du jetzt auch Zugriff auf die geschützten Bereiche, dort kannst du deine persönliche Geschichte posten oder Fragen stellen ohne das gleich jeder Gast sie lesen kann.


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  • Meilensteine der Naturwissenschaft und Technik

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    * Titel der Sendung: Meilensteine der Naturwissenschaft und Technik


    * Sendername (z.B. Sat1): MDR


    * Datum der Sendung: 29. November 2005


    * Tag der Sendung: Dienstag


    * Start der Sendung: 13.30 Uhr


    * Ende der Sendung: 13.45 Uhr


    Showview (wenn vorhanden): ???


    * Kurze Beschreibung der Sendung:


    Meilensteine der Naturwissenschaft und Technik


    Die Krankheit Krebs äußert sich in einer Vielzahl von Formen. Schuld am Ausbruch ist oft ein gestörtes Immunsystem. Das gilt auch für Krankheiten, die durch Bakterien, Viren oder Parasiten hervorgerufen werden.

  • Marias letzte Reise

    Felder mit * sind Pflichtfelder


    * Titel der Sendung: Marias letzte Reise


    * Sendername (z.B. Sat1): 3sat


    * Datum der Sendung: 24. November 2005


    * Tag der Sendung: Donnerstag


    * Start der Sendung: 20.15 Uhr


    * Ende der Sendung: 21.45 Uhr


    Showview (wenn vorhanden): ???


    * Kurze Beschreibung der Sendung:


    Marias letzte Reise


    Die krebskranke Maria Stadler will nach Hause in ihre geliebte Umgebung am Staffelsee in Oberbayern: Auf ihrem Hof, bei ihren Blumen, Obstbäumen und Büchern möchte sie die letzten Tag ihres Lebens verbringen. Sie will nicht noch eine Chemotherapie über sich ergehen lassen, die sie längst nicht mehr heilen kann und die von entsetzlichen Nebenwirkungen begleitet ist. Auch der behandelnde Arzt kann die temperamentvolle alte Dame nicht aufhalten. Da sich Marias Sohn Simon jedoch um den Hof kümmern muss und ihn die Pflege seiner Mutter komplett überfordern würde, schickt er die Krankenschwester Andrea. Andrea lernt schnell, dass sie bei Maria mit der üblichen Krankenhausroutine nicht weiterkommt. Nach anfänglicher Gegenwehr lässt sie es zu, dass der Heilpraktiker Dr. Wu auf seine Art versucht, Maria zu helfen. Schließlich holt sich Andrea in einem Hospiz Rat und medizinische Unterstützung und hilft Maria, ihre letzten Wünsche zu erfüllen. An ihrer Seite erfährt Andrea nicht nur die Bedeutung und die Tragweite der Sterbebegleitung, sondern lernt auch, ihr eigenes Leben und Glück in die Hand zu nehmen.