1 l Wasser
3 Päckchen Schmelzkäse (2 x Sahne, 1 x Kräuter)
1 Packung Rahmlauch (tiefgefroren, schmeckt aber auch mit frischem)
3-4 Zwiebeln
1 kg Hackfleisch
Salz
Pfeffer
Knoblauch
1 1/2 Brühwürfel
1-2 Pilze
Das Wasser mit den Brühwürfel in einem großen Topf erwärmen. Den Schmelzkäse in die Brühe geben und darin schmelzen lassen. Den Lauch dazugeben. Das Hackfleisch und die feingeschnitten Zwiebeln anbraten, würzen und dann mit in die Brühe geben. Zum Schluß noch die Pilze dazugeben. Alles ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Schmeckt wirklich lecker.
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