Zutaten:
250 g Quark
1 TL Zitronensaft
2 EL Mandarinensaft
2 TL Zucker
1 Dose Mandarinen
100 g Sahne
20 g Schokostreusel
Zubereitung:
Quark mit frisch gepreßtem Zitronensaft und Saft von den Mandarinen glatt rühren. Zucker gut mit dem Quark verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme heben. Mandarinen abtropfen lassen und einige Mandarinen zur Dekoration beiseite legen. Restliche Mandarinen vorsichtig unter die Creme heben. Dazu Schokostreusel reichen.
