Zutaten für 1 Personen:
0,1 l Möhrensaft
100 g Vollmilch- Joghurt
1 El Weizenkeime
einige Tropfen Weizenkeimöl
Salz
Pfeffer
Schnittlauchröllchen zum Bestreuen
Zubereitung:
Möhrensaft mit Joghurt, Weizenkeimen und Weizenkeimöl gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Mit Schnittlauchröllchen garnieren und kühl servieren.
