Thunfischsalat

50 g Thunfisch in Öl (Dose) gut abtropfen lassen und mit einer Gabel etwas zerkleinern. Eine Stange Sellerie putzen und in Würfel schneiden. Das Selleriekraut hacken. Thunfisch, Selleriewürfel und -kraut miteinander mischen. 2 Teelöffel Crème fraîche mit 1 Teelöffel Kaffeesahne und Pfeffer verrühren und mit dem Salat vermengen. Nach zehn Minuten probieren, ob der Salat eventuell noch etwas gesalzen werden muß. Auf Salatblättern anrichten.