Bananenschnitten
Zutaten:
4 Eier
200 g Zucker
150 g Mehl
3 Bananen
1 Glas Vanillepuddingpulver
250 ml Milch
150 g Butter
200 g Zucker
Zubereitung:
aus Eier, Zucker und Mehl einen Biskuitteig zubereiten, und in einer
Form (ca. 30 x 20) backen.
Puddingpulver und Milch einen Pudding kochen. Butter mit Zucker
schaumig rühren und kalten Pudding unterrühren. Bananen in Scheiben
schneiden und auf Biskuitboden legen, Puddingcreme darüberstreichen.
Ev. Kakao drübersieben oder Schokoglasur drübergeben.
:Stichworte : Bananen, Kuchen
:Notizen (*) : von Mama überliefert 
