Tipps für eine gesunde Ernährung
Abwechslung bei der Ernährung ist wichtig, ausserdem macht sie Spass und ist gesund. Gesunde Ernährung bedeutet immer, sich vielseitig und ausgewogen zu ernähren. Damit sorgt man dafür, dass die vom Körper benötigten Nährstoffe zur Verfügung stehen und dass die Schadstoff-Belastung, wie sie z. B. durch intensive Düngung, den Einsatz vieler Gifte, Bestrahlungen und Genmanipulation bei der Lebensmittelproduktion entstehen, in Grenzen gehalten wird.
Was gehört zu gesunder Ernährung alles dazu?
abwechslungsreiche Mischkost.
frisches Obst und Gemüse.
frisch zubereitete Speisen.
weniger Belastung durch Schadstoffe.
an 2 bis 3 Tagen in der Woche kein Fleisch.
kein Käse mit über 45 Prozent Fett.
an den Fleischtagen nicht mehr als 100 Gramm Fleisch oder Fisch oder Wurst.
statt Fleisch öfter Geflügel ohne Haut.
weniger Belastung durch Lebensmittelzusatzstoffe.
so wenig Zucker wie möglich.
Die Zufuhr von Kalorien sollte nicht höher sein, als der Kalorienverbrauch des Körpers.
