Diese Brezeln werden eigentlich erst am Palmsonntag gebacken und gegessen, aber wie das so ist, man probierts auch schon mal vorher, denn wer weiß, ob man noch alles kann und da hat? 
Palmbrezeln
Zutaten für 4 Palmbrezeln:
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
200 ml Milch
80 g Butter
2 EL Öl
50 g Zucker
1 Prise Salz
1 Zitrone, abgeriebene Schale
Zum Bestreichen:
1 Ei
1 EL Sahne
Zubereitung:
Aus den Teigzutaten einen Hefeteig
bereiten, gehen lassen. Dann Brezeln
daraus formen, Größe nach Wunsch. Ei
und Sahne miteinander verkleppern und
die Brezeln damit bestreichen. Bei 200
Grad backen, bis sie schön goldbraun
geworden sind.
Guten Appetit"
